Balıkesir’de 50 bin şekerotu fidanı toprakla buluştu

BALIKESİR (AA) Ayvalık ilçesinde, şekerotu olarak isimlendirilen 50 bin stevya fidanı toprakla buluşturuldu.

Stevia Derneği, Ayvalık Kent Konsey ile stevya girişimcileri Emincan Sakallı ve Sıla Büyükçıvgın'ın öncülüğünde Balıkesir İl Tarım Müdürü Erkan Alkan, Ayvalık İlçe Tarım Müdürü Volkan Oral'ın katılımıyla Ayvalık'ın Tellikavak mevkisindeki bir tarlada 50 bin şekerotu fidanı toprakla buluşturuldu.

Girişimcilerden Sıla Büyükçıvgın, stevyanın şekersiz beslenmek isteyenler ya da şeker kullanamayanlar için sıfır kalorili bir bitki olduğunu söyledi.

Çok heyecanlı olduğunu dile getiren Büyükçıvgın, "Stevyaları ekiyoruz. iki buçuk, üç ay sonra hasadını yapacağız. Sonrasında stevyaları kurutarak kullanımını sağlayabileceğiz. Stevya ektiğimiz ikinci tarlamız. Geçen yıl bu ürünü iç pazara satmıştık. İlk kez ekilen tarlalarda az bir mahsul elde ediliyor ama ikinci yılda hasat son derece verimli oluyor." dedi.

Stevia Derneği Başkanı Selahattin Güvenç de tüm dünyanın peşinde olduğu doğal bir tatlandırıcı olan stevyanın alternatifinin olmadığını belirterek, "Bu üründe, glikozun verdiği zararların hiç biri yoktur. Hatta glikoz ile stevyanın molekül yapısı bile birbirinden çok farklıdır. Dünya genelinde ülkeler geliştikçe ve kalkındıkça bu ürüne yöneliyor ama kalkınmamış, geri kalmış ülkeler mecburen glikoz kullanmaya devam ediyor." dedi.

Güvenç, stevyanın gelecekte çok büyük ticari başarılar yakalayacağını sözlerine ekledi.